有機(ji)花(hua)菜”搶占(zhan)市場 趕(gan)走普通花(hua)菜

來源：半島晨報
    市場里“有機花菜”大行其道。

從今年年初開始，一(yi)種“有機花(hua)菜(cai)(cai)”逐漸成(cheng)為(wei)了餐桌(zhuo)上(shang)(shang)的(de)新寵，雖然(ran)價格比普通的(de)花(hua)菜(cai)(cai)高(gao)出(chu)50%以上(shang)(shang)，但是還(huan)是受(shou)到(dao)市(shi)民的(de)青睞(lai)。昨(zuo)天記者走訪菜(cai)(cai)市(shi)場發現，花(hua)菜(cai)(cai)傍上(shang)(shang)“有機”以后(hou)，占據了90%以上(shang)(shang)的(de)花(hua)菜(cai)(cai)市(shi)場份(fen)額。

昨天(tian)記(ji)者走訪菜(cai)(cai)市(shi)場發現，不少攤位(wei)出售一種綠(lv)色(se)長(chang)梗、花(hua)(hua)冠松散的花(hua)(hua)菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)販(fan)將(jiang)其標(biao)為“有機(ji)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)”。這些花(hua)(hua)菜(cai)(cai)的價(jia)格(ge)在3元至5元之間，比普通花(hua)(hua)菜(cai)(cai)價(jia)格(ge)高出50%以上(shang)。盡管如此，還是有不少市(shi)民選(xuan)擇購買。

記者還留意到(dao)，“有機(ji)(ji)花(hua)(hua)菜(cai)”受寵的同(tong)時，普通(tong)花(hua)(hua)菜(cai)被(bei)冷(leng)落，因少有市民(min)購買，所以不少商家已經(jing)放棄(qi)進貨。在(zai)10個(ge)商家中只有1家還在(zai)出售普通(tong)花(hua)(hua)菜(cai)。一(yi)個(ge)商家告訴記者，“有機(ji)(ji)花(hua)(hua)菜(cai)”上市以來，普通(tong)花(hua)(hua)菜(cai)被(bei)冷(leng)落，銷量不及“有機(ji)(ji)花(hua)(hua)菜(cai)”的10%，所以多數商家已經(jing)不再銷售普通(tong)花(hua)(hua)菜(cai)了。

由于“有(you)機花(hua)菜(cai)”受(shou)很多(duo)市民(min)的(de)(de)喜歡，不(bu)少飯(fan)店(dian)都(dou)增(zeng)加(jia)了“干(gan)鍋有(you)機花(hua)菜(cai)”這道菜(cai)，售價在(zai)39元至49元之間。其中(zhong)在(zai)五一(yi)廣場附近(jin)的(de)(de)一(yi)家(jia)飯(fan)店(dian)的(de)(de)負責(ze)人告訴記(ji)者，近(jin)期(qi)喜歡“干(gan)鍋有(you)機花(hua)菜(cai)”的(de)(de)市民(min)增(zeng)多(duo)，最多(duo)一(yi)天(tian)能賣出20多(duo)份。

專(zhuan)家(jia)說法：是否“有機”與(yu)品種(zhong)無關(guan)

這種(zhong)聽(ting)起來特(te)別(bie)健(jian)康(kang)的(de)(de)“有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)花(hua)菜(cai)”到(dao)底是(shi)不(bu)(bu)是(shi)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)蔬(shu)菜(cai)？對此(ci)，本市(shi)農(nong)科院蔬(shu)菜(cai)研(yan)究所(suo)專家表(biao)示，現在市(shi)場上出(chu)售的(de)(de)長梗、蓬松的(de)(de)“有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)花(hua)菜(cai)”的(de)(de)真(zhen)實名字是(shi)松花(hua)菜(cai)，是(shi)普(pu)通(tong)白色(se)花(hua)菜(cai)的(de)(de)另一個品(pin)種(zhong)。所(suo)謂的(de)(de)“有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)花(hua)菜(cai)”與(yu)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)種(zhong)植(zhi)是(shi)兩回(hui)事，“有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)”對種(zhong)植(zhi)環境標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)(de)要求(qiu)非常(chang)嚴(yan)格(ge)，并(bing)不(bu)(bu)是(shi)一個品(pin)種(zhong)名稱，普(pu)通(tong)的(de)(de)白色(se)花(hua)菜(cai)按照(zhao)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)的(de)(de)標(biao)準(zhun)(zhun)種(zhong)植(zhi)，也(ye)能長出(chu)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)花(hua)菜(cai)。由于(yu)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)蔬(shu)菜(cai)在種(zhong)植(zhi)的(de)(de)過(guo)程中不(bu)(bu)允許(xu)使用化肥、農(nong)藥等化學制品(pin)，產量極低，經過(guo)認證以后才能銷售，并(bing)且售價也(ye)是(shi)普(pu)通(tong)花(hua)菜(cai)的(de)(de)幾倍多，所(suo)以市(shi)民在普(pu)通(tong)菜(cai)市(shi)場購買的(de)(de)“有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)花(hua)菜(cai)”不(bu)(bu)一定是(shi)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)蔬(shu)菜(cai)。